Cannelloni maak ik eerlijk gezegd te weinig, ik neem me altijd voor om dit vaker te eten maar op de een of andere manier komt het er nooit van. Bij deze ga ik het me dus weer voornemen, als is het alleen maar om jullie te trakteren om verschillende cannelloni recepten. Ik vind het een heerlijke pastavariant. Deze variant is super smaakvol met spinazie en gerookte zalm een combinatie die altijd goed werkt.
Vispakketje uit de oven. Gemakkelijk te maken en lekker afwisselend tegenover een gewoon gebakken visje. Zorg dat je lekkere pangafilets van de visboer haalt. Die smaken altijd een stukje beter dan die uit de supermarkt. Lekker lentegerechtje gecombineerd met een frisse risotto.
Heerlijk fris voorgerechtje, smaakvolle warme coquilles met verse avocado-tomatensalsa. Super lekkere combinatie.
Mooi visgerechtje om indruk mee te maken. Victoriabaars is een redelijk stevige witvis. De garnalen zorgen voor een mooie roze toevoeging en een heerlijke garnalensaus om het allemaal met smaak af te maken!
Verse pasta met courgettelinten en gerookte zalm. De extra bite komt van de chiliflakes en de ricotta voegt er een frisse smaak aan toe. Lekker en gemakkelijk!
Heerlijk zalmfiletje met pesto en parmezaanse kaas. Gemakkelijk en smaakvol. Als je nu niet zoveel tijd hebt dan maak je hem gewoon met pesto uit een potje. Niet net zo lekker maar toch ook wel erg lekker en zeker als je net uit het werk komt.
Rauwe tonijn met zachte, rijpe avocado en een limoen-mayonnaise. Zorg ervoor dat je super, verse tonijn gebruikt voor deze tonijntartaar, dat is sowieso belangrijk voor je gezondheid ;) maar ook voor de smaak van het gerechtje. Deze combinatie van smaken haalt het beste in elkaar naar boven. Heerlijk voorgerechtje, wat gemakkelijk te maken is maar waarmee je zeker de show steelt.
Macaroni met spinazie, zalm en bechamelsaus. Gemakkelijk en super lekker comfortfood maaltje voor een doordeweekse avond!
Garnalencocktail met kerriesaus in plaats van cocktailsaus. Goede variatie op de 'standaard' garnalencocktail. Lekker fris met de ijsbergsalade. De combinatie kerrie en garnalen werkt ook heel goed samen!
Lekker en gemakkelijk vispotje met courgette. Gemakkelijk om te maken op een 'gewone' doordeweekse dag en ook leuk om mee te shinen tijdens een dineetje. Voordeel blijft dat het gemakkelijk en snel te maken is dus dat je niet uren in de keuken hoeft te staan en wel iets lekkers op tafel zet.
Deze blog is een verzameling van recepten waar ik ontzettend van geniet. Zowel om te bereiden als om lekker op te eten. Je vindt er makkelijke, verse recepten voor dagelijks gebruik, maar ook wat ingewikkeldere recepten om je vrienden en familie te verrassen.
Ik wens je veel lees- en hopelijk ook kookplezier!
Liefs Stass
