Tapa’s – Tempting Flavours

Zalmtartaar met avocado

Stass — Thu, 18 Mar 2021 15:38:11 +0000

Zalm en avocado zijn een perfecte combinatie. In dit geval is het super belangrijk om goede, verse zalm te combineren met een zachte, rijpe avocado. Het gerechtje zelf is super makkelijk en snel te maken. Geniet ervan!

Het bericht Zalmtartaar met avocado verscheen eerst op Tempting Flavours.

Haringtartaar

Stass — Thu, 04 Mar 2021 15:07:41 +0000

Oke, haringtartaar is een beetje een gewaagde keuze maar als je een echte liefhebber van haring bent dan is dit echt een aanrader! Het zoete van de appel met de zilte smaak van de haring en het beetje pittige van de mierikswortel is super lekker als hapje!

Het bericht Haringtartaar verscheen eerst op Tempting Flavours.

Gegrilde mango-parmaham amuse

Stass — Mon, 22 Feb 2021 09:31:17 +0000

Heerlijke en gemakkelijke amuse met zacht gegrilde mango en parmaham overgoten met een frisse dragon-honing dressing.

Het bericht Gegrilde mango-parmaham amuse verscheen eerst op Tempting Flavours.

Zeebaars ceviche

Stass — Fri, 12 Feb 2021 08:05:07 +0000

Heerlijke amuse van ceviche met verse zeebaarsfilets en mango. Het gerechtje is makkelijk om te maken maar de vis heeft een paar uur nodig om te garen in de citrusmarinade.

Het bericht Zeebaars ceviche verscheen eerst op Tempting Flavours.

Amuse: Geitenkaasballetjes

Stass — Sat, 19 Dec 2020 16:02:07 +0000

Zachte geitenkaas werkt goed met zowel zoet als hartig en op je hapjesplank is dit een leuke afwisseling. Hierbij drie verschillende bereidingen van zachte geitenkaasballetjes: zoet met gekarameliseerde pecannoten en hartig met verschillende kruiden en met zongedroogde tomaten en olijven.

Het bericht Amuse: Geitenkaasballetjes verscheen eerst op Tempting Flavours.

Ravioli met aubergine en truffel

Stass — Fri, 18 Dec 2020 14:33:29 +0000

Ravioli's om je vingers bij af te likken! Zelfgemaakt pastadeeg gevuld met een aubergine spread met parmezaanse kaas en truffel! Overgoten met een salie-roombotersausje.

Het bericht Ravioli met aubergine en truffel verscheen eerst op Tempting Flavours.

Zalm – Komkommerrolletje

Stass — Thu, 10 Dec 2020 13:28:13 +0000

Heerlijk frisse snack met gerookte zalm en komkommer en een zachte mosterd, kruidenvulling. Topper voor je hapjestafel met Oud & Nieuw of als amuse tijdens Kerst.

Het bericht Zalm – Komkommerrolletje verscheen eerst op Tempting Flavours.

Arancini (risottoballetjes) met truffel

Stass — Wed, 09 Dec 2020 13:02:20 +0000

Arancini zijn Siciliaanse risottoballetjes. Oorspronkelijk vind je ze vaak gevuld met mozarella en tomatensaus maar je kan er ontzettend goed mee variëren. Deze balletjes met een vulling van truffel en parmezaanse kaas zijn een heerlijke toevoeging aan je kerstdiner, of gewoon voor elke andere avond!

Het bericht Arancini (risottoballetjes) met truffel verscheen eerst op Tempting Flavours.

Basilicumijs

Stass — Sat, 05 Dec 2020 12:38:04 +0000

Basilicumijs, heerlijk als toetje maar nog beter als frisse onderbreking van een zware maaltijd. Serveer als amuse tussen de gerechten door met een blaadje basilicum en een reepje tomaat of serveer als tussengerecht met zoete tomaatjes gegrild in balsamico en ahornsiroop.

Het bericht Basilicumijs verscheen eerst op Tempting Flavours.

Peer en Gorgonzola ravioli’s

Stass — Mon, 30 Nov 2020 13:20:00 +0000

Heerlijk verse homemade ravioli's met een zoete peren in combinatie met pittige blauwe kaas vulling omringt door een zachte, romige parmezaanse kaassaus. Het perfecte winterse comfortfood!

Het bericht Peer en Gorgonzola ravioli’s verscheen eerst op Tempting Flavours.