Pasta Pesto
Heerlijke, verse pasta met zongedroogde tomaten (zelfgemaakte) pesto, parmezaanse kaas en rucola. Prachtig zomers plaatje op je bord!
9 06, 2018
Eenpersoons kalkoenrollade
Gemakkelijke eenpersoons rollade van kalkoen, spinazie, zongedroogde tomaten en olijven; een klein smaakfeestje op je bord!
9 03, 2018
Spinazierisotto
Lekker en vegetarisch bijgerechtje. Deze risotto is wel redelijk heftig, risotto is natuurlijk al vrij zwaar van zichzelf en de toevoeging van de feta voegt hier nog wat aan toe. Ik zou deze risotto dus met een licht witvisje of iets dergelijks serveren.
14 01, 2018
Haricot verts met olijven en zongedroogde tomaten
Bijgerechtje met een beetje een mediterraneese twist. Boontjes schijnen heel gezond te zijn maar zelf vind ik ze niet perse heel uitgesproken lekker, met deze toevoeging van olijven en zongedroogde tomaten vind ik het wel erg lekker. Dit bijgerechtje past heel goed bij een lekker stukje vis.
5 12, 2017
Vegetarisch verrassingspakketje
Heerlijk vegetarisch pakketje uit de oven. Super lekkere combinatie van spinazie en champignons met het frisse van de zongedroogde tomaten en bijna gesmolten feta.
24 11, 2017
Rollade met zongedroogde tomatentapenade
Super leuk gerechtje om te maken! Ik vind het echt heel erg leuk om rollade te maken met een eigengemaakte vulling. Is toch wat anders dan een gewoon stukje vlees met saus! Mooi gerechtje voor tijdens het Kerstdiner omdat je de rollade goed kan voorbereiden zodat je niet zo lang in de keuken staat. Je kan alles klaar maken, tot aan dat je de rollade in de oven zet. Altijd fijn om niet te lang in de keuken te staan als je eters hebt. Geniet ervan!
7 09, 2017
Visrolletje met kruidenkaas, spinazie en zongedroogde tomaten
Heerlijk visgerechtje, lekker gemakkelijk om klaar te maken als je kant en klare kruidenkaas gebruikt. Extra tip is natuurlijk om zelf kruidenkaas te maken en die te gebruiken maar soms is het ook fijn om gemakkelijk te koken en toch heerlijk te eten! Smakelijk.
31 08, 2017
Lunch tip : Wrap met kruidenkaas, spinazie en parmaham
Een wrapje maakt van een lunch altijd iets bijzonders! Ook gemakkelijk om thuis klaar te maken en mee te nemen naar het werk of bijvoorbeeld een picknick in het bos.
29 08, 2017
Salade met kipreepjes en pesto
Lekkere maaltijdsalade voor de warme zomerdagen! geniet er nog van vandaag!
22 06, 2017
Pasta met zontomatentapenade, spinazie en walnoten
3 woorden; super super lekker!
