Heerlijk bladerdeeghapje met verse vijgen en kaas
Heerlijk hapje! Gemakkelijk en snel te maken en toch heel bijzonder om te serveren! Geniet van dit hapje als amuse of tijdens een feestje. Lekker naast de bitterbal.
11 11, 2019
Camembert verrassing
Heerlijk voorgerechtje of dipper voor op je plank!
24 10, 2019
Salade met verse vijgen en parmaham
Goed gevulde en verrassende salade met een beetje zoet, zacht, zout en fris!
19 09, 2019
Salade met vijgen, peer en blauwe kaas
Ik houd van kleurrijke salades met verrassende ingrediënten. In deze salade vind ik het bittere van de rucola perfect passen bij het zoete van de peer en de vijgen en de kaas maakt de combinatie helemaal af.
13 04, 2018
Vanille hangop met honing en verse vruchten
Let op; dit gerechtje heeft tijd nodig om te staan. Ik zet de hangop dan ook altijd ’s ochtends al klaar zodat deze de hele dag tijd heeft om uit te lekker. Hangop is een stevige yoghurt, hierdoor vind ik het altijd lekker om er iets fris bij te serveren zoals vers fruit. De toevoeging van vanille maakt de hangop een beetje zoeter maar als je echt een zoet toetje wilt kan je er nog een beetje suiker aan toevoegen. Zelf vind ik dit niet perse nodig.
29 05, 2017
Toetje met verse vijgen en mascarpone
Fris, vers en zoet toetje. Persoonlijk ben ik niet zo van de echt zoete toetjes. Ik vind dit daarom een heerlijke variant. Het toetje is zacht van de mascarpone en een beetje zoet van de honing met een frisse munt smaak er tussendoor. En de verse vijgen voegen natuurlijk altijd iets speciaals toe.
18 05, 2017
Frisse salade met peer en verse vijgen
Super makkelijk maar toch bijzondere salade met peren en verse vijgen. Ook speciaal met feta voor de mensen die niet van blauwe kaas houden.
8 09, 2016
Verrassingspakketje met brie en verse vijg
Verse vijgen, het goud onder de vruchten, maar helaas maar een korte tijd gedurende het jaar verkrijgbaar. Dat de combinatie van balsamico en verse vijgen een goede combinatie is, is natuurlijk bekend.
21 11, 2015
Bruschetta’s: het mediterrane leven in de herfst
Wat een depressief weer was het deze week, keiharde wind en regen en nu sinds vanochtend 2 graden boven nul! Brrrrr! Voor de mensen die mij niet zo goed kennen; ik functioneer het beste in de zomer, ik houd van de zon en als die schijnt gaat mijn energie [...]
