Zomerse couscous salade
Heerlijk frisse en goedgevulde couscous salade voor een zomerse avond!
Heerlijk frisse en goedgevulde couscous salade voor een zomerse avond!
Heerlijk frisse, sappige salade! Goede combi met de frisse sinaasappel en de aparte smaak van venkel.
Een van mijn beste vriendinnetjes kwam bij ons eten en ik wilde een speciaal toetje voor haar maken omdat ze gek is op Cointreau; het werd dus Sinaasappel-Cointreau Panna Cotta. De eerste versie lukte helaas niet helemaal zoals ik wilde, de smaak was super goed, lekker fris maar niet overheersend maar het leek wel een soort van ziekenhuis-drilpudding. Geen zorgen, ik heb het opgelost en met het onderstaande recept heb je zowel de lekkere frisse smaak als de goede textuur.
De zalm was heerlijk zacht en de cranberriepuree lekker fris met een goede bite. Ik vind het echt een heel mooi en geslaagd gerechtje!
De winter is toch een beetje de tijd van de mooie stukjes vlees met wat zwaardere, smaakvolle jus. Deze kalfsoester met rode wijn-sinaasappelsaus gaat heel goed samen met een zachte aardappelpuree.
Lekker snel, makkelijk en super smaakvol!
Oh, dat momentje dat je het cakeje doorsnijdt en de chocolade eruit loopt… niet te omschrijven! Je moet het gewoon maar eens proberen. Makkelijk, snel en goddelijk lekker!