Portobello met spinazie, paddenstoelen en ricotta
Heerlijk vegetarisch gerechtje. Portobello is een heerlijke vleesvervanger en geeft veel verschillende combinatieopties zoals deze met spinazie en ricotta.
Heerlijk vegetarisch gerechtje. Portobello is een heerlijke vleesvervanger en geeft veel verschillende combinatieopties zoals deze met spinazie en ricotta.
Het weer is goed, tijd om de BBQ aan te steken! Hierbij een tip voor een niet zo standaard groentegerechtje van de BBQ. Gevulde portobello met pesto-couscous, mozzarella en zongedroogde tomaten.
Goed gevulde portobello met ricotta, spinazie en spicy gehakt.
Heerlijk voorgerechtje of met salade als maaltijdsalade. Alvast een kleine knipoog naar het komende herfstseizoen.
Ik houd van gevulde champignons! Super lekker bij een maaltijdsalade of als gerechtje op de tapastafel. Je kan alle kanten op met de gevulde portobello. Deze keer heb ik hem gevuld met mozzarella, tomaatjes en pesto! Even in de oven en het komt er heerlijk gesmolten en gegrild uit!
Portobello gevuld met pesto-roomkaas
Portobello's zijn weer een voorbeeld van een enorm veelzijdige groente, waar je super veel mee kan varieren. Voor deze keer een variant met een beetje een pittige kruidenkaas.
Superlekkere vegetarische combi!! Goed te doen als voorgerechtje, bijgerechtje of als onderdeel van de tapastafel! De combinatie van tomaat, basilicum en pijnboompitjes kan bijna niet stuk en lukt altijd! Nu met de zachte toevoeging van de portobello is het helemaal een feestje.