Gegrilde mango-parmaham amuse
Heerlijke en gemakkelijke amuse met zacht gegrilde mango en parmaham overgoten met een frisse dragon-honing dressing.
16 01, 2020
Open lasagne met gegrilde courgette, paprika en parmaham
Tegenwoordig ben ik een fan van open lasagne's en ik probeer ze in alle soorten en maten uit! Deze variant is met een ricotta - witte wijn saus, zacht gegrilde courgette, puntpaprika en krokante parmaham! Open lasagne's zijn snel en gemakkelijk om te maken en zien er super feestelijk uit!
11 11, 2019
Camembert verrassing
Heerlijk voorgerechtje of dipper voor op je plank!
24 10, 2019
Salade met verse vijgen en parmaham
Goed gevulde en verrassende salade met een beetje zoet, zacht, zout en fris!
16 07, 2019
Rollade met parmaham en pistachenootjes
Super gemakkelijke maar heerlijke en indrukwekkende rollade. Deze rollade kost maar weinig moeite alleen hij moet wel 45 minuten in de oven. Dus je moet er wel voldoende tijd voor uittrekken. Verder is hij gemakkelijk te maken en daardoor heel fijn om klaar te maken als je een etentje hebt. Zo kan je tijd met je gasten doorbrengen terwijl het maaltje in de oven gaar wordt. Lekker om te serveren met verse krieltjes met rozemarijn uit de oven.
26 01, 2019
Kip met parmaham en salie
Een stukje kalfslapje verplakt in een plakje Parmaham met salie en geserveerd met witte wijnsaus is een aloud en bekend Italiaans gerecht: Saltimbocca. Deze variant is meer voor dagdagelijks gebruik; een plakje kipfilet mer salieboter. Het is een perfecte gerechtje voor als je niet teveel tijd hebt maar wel iets speciaals op tafel wilt zetten.
21 10, 2018
Bloemkoolsoep met knapperige parmaham
Heerlijke, verse bloemkool soep die je in een handomdraai op tafel zet. Super lekker voorgerechtje met de verrassende knapperige parmaham. Natuurlijk kan je de soep gemakkelijk ook vegetarisch eten wanneer je de parmaham weglaat.
3 02, 2018
Amuse; parmaham mousse
Intense en super smaakvolle amuse. Door de intense smaak van de Parmaham is een amuse ook een voldoende groot hapje. De frisse smaak van de granaatappel pitjes is een mooie tegenhanger. Heerlijk hapje!
31 08, 2017
Lunch tip : Wrap met kruidenkaas, spinazie en parmaham
Een wrapje maakt van een lunch altijd iets bijzonders! Ook gemakkelijk om thuis klaar te maken en mee te nemen naar het werk of bijvoorbeeld een picknick in het bos.
15 08, 2017
Meloen met ham
Dit recept is natuurlijk te gemakkelijk maar omdat het zo lekker is, wil ik het toch een keertje opschrijven. Perfecte lichte en smakelijke snack voor bij de rest van je tapas!
