Visragout op een bedje van spinazie
Vispastei met een knapperig korstje en een bedje van verse spinazie.
14 12, 2020
Langoustines en garnalen met kreeftenjus
Schaaldierengerechtje dat zeker Kerst-waardig is! Heerlijke langoustines met een zachte, romige kreeftenjus, geblancheerde groene asperges en een zachte smeuïge aardappelpuree. De kreeftenjus is gemakkelijk te maken met een basis van kreeftenbouillon uit dit recept: kreeftenbouillon
12 11, 2020
Verse pasta met kruiden en garnalen
Dit is een van mijn persoonlijke favorieten, een heerlijke pasta met veel verse kruiden en grote garnalen. Simpel om te maken en super smaakvol!
2 10, 2020
Japanse kerriesoep met garnalen
Heerlijke, kruidige noedelsoep met grote garnalen, eieren en paksoi. Snel en gemakkelijk!
27 09, 2020
Mediterraanse couscous met garnalen
Couscous komt oorspronkelijk uit Noordelijk Afrika maar heeft inmiddels een gevestigde reputatie in Europa opgebouwd. Ik ben niet altijd even fan geweest van couscous maar tegenwoordig vind ik het toch wel erg lekker en ik vind het leuk om te zien hoe je er mee kan variëren. Voor dit gerechtje gebruik ik parelcouscous, de grotere korrel en door de toevoeging van de meer typische mediteraanse ingrediënten zoals olijven en zongedroogde tomaten krijgt de couscous een totaal andere beleving. Lekker met gebakken garnalen maar eventueel ook vegetarisch of met gebakken kipstukjes.
8 06, 2020
Garnalen met broccoli in een Mediterraanse saus
Deze heerlijke Mediterraanse schotel is eigenlijk afgeleid van de Thaise curry alleen dan heeft hij een basis van Mediterraanse smaken en kruiden en is afgemaakt met garnalen en krokant gebakken krieltjes.
10 03, 2020
Voorgerechtje met coquille en garnaal
Amuse op basis van schaaldieren, zacht gegrilde coquilles, gebakken garnalen met een zacht en romig saffraansausje. Het bedje van zeekraal zorgt voor een tegenhanger met een beetje bite.
8 10, 2019
Vis en broccoli ovenschotel met saffraan
Comfortfood voor de herfst en winter coming up!! Heerlijke garnalen en witvis schotel met broccoli en saffraan!
10 05, 2019
Risotto met bospeen, tomaat en garnalen
Smeuïge risotto met bospeen, tomaat, dille en gebakken garnalen. De risotto is volledig vegetarisch, indien je dus de garnalen weghaalt, heb je een compleet vegetarische maaltijd.
7 02, 2019
Preisoep met gebakken garnaaltjes
Smaakvolle en zachte preisoep met heerlijke gebakken garnaaltjes die een mooie bite en net wat extra smaak toevoegen. De soep is een klein beetje cremig maar nog altijd mooi dun en vol op smaak.
