Bacon – eiersalade
Het is alweer bijna Pasen! Tijd voor eieren, eieren en nog eens eieren, met een beetje extra smaakmakers voor de verandering! Deze keer een romige eiersalade met knapperige bacon.
21 03, 2018
Zalmcurry
Heerlijke frisse curry met veel groenten en stukjes zachtgebakken zalm!
4 03, 2018
Curry met kip
Snelle huisgemaakte curry met kip. Yes, super veel ingredienten maar nog steeds gemakkelijk om te maken. Ik houd niet zo van kokos, vandaar dat ik zelf altijd mijn curry's met kookroom maak. Natuurlijk is de kookroom te vervangen door kokosmelk, zoals vaak gebruikt wordt voor het maken van een curry. Deze curry is gemakkelijk en snel op tafel te toveren. De tomaatjes bieden zowel qua smaak als kleur een mooi evenwicht.
29 12, 2017
Wortel soufflé
Deze variant is met spekreepjes maar voor mezelf heb ik hem vegetarisch gemaakt. Beiden bevielen erg goed. Vol van de zoete smaak van de wortel en een beetje bite door de pittige kaas, de spekjes en de mosterd.
2 09, 2017
Spinazietaart
Spinazietaart...vroeger al een heel ding bij ons thuis... dan was ie te nat en dan weer te droog maar de smaak was altijd goed! Het idee van de brie erop komt ook van mijn moeder. Hoe dat recept precies in elkaar zat weet ik niet meer maar deze variant is zeker net zo lekker en hij was perfect van structuur! Geniet ervan!
20 08, 2017
Tartaarsaus
HET lekkerste sausje voor bij een stukje vis, vis of garnalen kroketten of gewoon bij je verse gebakken frietjes!
13 04, 2017
Gevulde eitjes met kerrie en garnalen
Mijn persoonlijke favoriet! Eitjes gevuld met eiersalade met kerrie en kleine garnaaltjes. Lekker fris en de kerrie en garnalen maken er echt een speciaal hapje van. Geniet ervan!
12 04, 2017
Eitjes gevuld met spicy avocado
Gekookte eitjes gevuld met een spicy guacamole. Erg verrassend, lekker en kleurrijk op je paastafel!
11 04, 2017
Gevulde eieren met bacon
Lekker gevuld eitje, deze keer met crispy bacon! Gemakkelijk, snel en indrukwekkend op je paastafel.
7 04, 2017
Romige eiersalade
Romige eiersalade met een kleine twist. De smaak van paprikapoeder zorgt voor een klein beetje extra spice in het romige geheel. Daarnaast voeg ik peterselie toe in plaats van de vaak standaard bieslook omdat peterselie een minder scherpe smaak achterlaat en de frisse peterseliesmaak ook heel goed bij het ei past.
