december 2015
Vispakketje met basilicum, zongedroogde tomaten en zwarte olijven
Aangezien ik geen vlees eet, probeer ik steeds meer te variëren met vissoorten en smaken die hierbij passen. Zelf houd ik erg van stoofpotjes met vis, maar mijn vriend houdt niet zo van heel veel [...]
Feta-dips
Afgelopen 'zomervakantie' zijn we naar Kreta geweest. Onze zomer viel dit jaar in de laatste twee weken van oktober dus echt zomer was het helaas niet meer, maar wat een prachtig eiland is Kreta!
november 2015
Stamppot met gerookte zalm en spinazie
Het was een drukke en spannende week; mijn eerste week als foodblogger. 🙂 Ik heb er echt enorm van genoten en ben eigenlijk zo mogelijk nog enthousiaster over het hele idee! De reacties zijn echt [...]
Vleesstoof met een snufje Griekenland
Ja, ja het komt er dan toch ook van: een gerecht op basis van vlees. Dit zal misschien wat mensen verrassen aangezien ik dus al jaren geen vlees meer eet. Doordat ik niet vegetarisch ben [...]
Gepocheerde kabeljauw met basilicumpasta
Mijn twee zusjes en ik hebben het onze ouders niet altijd gemakkelijk gemaakt met onze eetgewoontes. Zelf ben ik niet altijd fan geweest van vleesgerechten. Ik liet het vlees altijd liggen en pitste er langs [...]
Review Primeurtour De Rooi Pannen, Tilburg
Elk jaar wordt op de derde donderdag van november de Beaujolais Primeur gepresenteerd. Dit is een jarenlange traditie die door De Rooi Pannen (centrum voor ondernemingsonderwijs in Tilburg) in samenwerking met het Sint Laurentius kookgilde op hun eigen manier in ere wordt gehouden.
