april 2016
Tip: Feestelijke ijsblokjes!
In de zomer drink ik vaak alleen maar aanmaaklimonade of water, naast de nodige wijntjes en biertjes op het terras natuurlijk.
Gegrilde portobello met feta en olijven
Deze gevulde en gegrilde portobello ‘s zijn ideaal als voorgerechtje of als onderdeel van de tapastafel.
Rondje Tilburg voor het witte goud!
Gisteren was het zover; de aspergetoer 2016 georganiseerd door het Sint Laurentius Kookgilde in Tilburg. Een culinaire middag waarbij de asperges in het middelpunt staan. Lekker eten bij vier verschillende restaurants [...]
Frisse en kleurige lentesalade
Lekker snel, makkelijk en super smaakvol!
Asperges: het witte goud
Joehoe!! Het is weer asperge tijd. Ik ben echt fan! Het liefste eet ik ze op de meest traditionele manieren; gekookt met nootmuskaat, roomboter, eieren, aardappels en gerookte zalm (of ham voor mijn vriend) of als asperge crème soep.
Tip: koop een staafmixer!
Mijn beste vriend in de keuken; de staafmixer. Ik denk dat er geen twee dagen voorbijgaan zonder dat ik de staafmixer gebruik. Misschien zijn dit wel de best besteedde €35 van mijn leven.