oktober 2016
Ravioli met pompoen en feta
De combinatie is wel goed; het zoete van de pompoen met een beetje bite van de chili en het zoute van de feta. Al met al een geslaagd experiment!
Zalmpakketje met aardappelen
Heerlijk pakketje met zalm, aardappels en knoflook-dille boter. Super makkelijk voor de doordeweeksedag.
Champignons met pesto-kaas
Portobello gevuld met pesto-roomkaas
Entrecote met mozzarella en zongedroogde tomaatjes
Malse entrecote met mozzarella, tomaat en pesto.
september 2016
Couscous salade
Couscous salade met feta, mango en blauwe kaas en daarbij een verrassend pittige dressing waardoor de salade zeker niet saai is.
Mexicaanse visschotel
Makkelijke en smaakvolle vis schotel. Door de tacokruiden krijgt het geheel een beetje een pittige maar niet te hete smaak en de nachochips maken het gerecht speels en af. Het is lekker om er een bakje guacamole naast te zetten als dip voor de chipjes.
