september 2017
Garnalen in Oosterse marinade
Garnalen in een Oosterse marinade. Heerlijk met een schepje satesaus! Gemakkelijk te bereiden op de grill of op de BBQ. Let wel op; 2 uur marinade tijd nodig! Dan kan de smaak van de marinade er namelijk helemaal lekker in trekken.
Lauwwarme bimi-sugarsnap salade
Heerlijk, makkelijke, lauwwarme salade met een Oosters tintje! Super smakelijk bij een gerechtje met rijst, satesaus en gemarineerde garnalen!
Roerei met kaas en toast
Indruk maken met een lekker zondags ontbijtje? Pers wat sinaasappels uit en serveer de verse jus met deze heerlijke roereieren!
Visrolletje met kruidenkaas, spinazie en zongedroogde tomaten
Heerlijk visgerechtje, lekker gemakkelijk om klaar te maken als je kant en klare kruidenkaas gebruikt. Extra tip is natuurlijk om zelf kruidenkaas te maken en die te gebruiken maar soms is het ook fijn om gemakkelijk te koken en toch heerlijk te eten! Smakelijk.
Portobello met mozzarella en pesto
Ik houd van gevulde champignons! Super lekker bij een maaltijdsalade of als gerechtje op de tapastafel. Je kan alle kanten op met de gevulde portobello. Deze keer heb ik hem gevuld met mozzarella, tomaatjes en pesto! Even in de oven en het komt er heerlijk gesmolten en gegrild uit!
Spinazietaart
Spinazietaart...vroeger al een heel ding bij ons thuis... dan was ie te nat en dan weer te droog maar de smaak was altijd goed! Het idee van de brie erop komt ook van mijn moeder. Hoe dat recept precies in elkaar zat weet ik niet meer maar deze variant is zeker net zo lekker en hij was perfect van structuur! Geniet ervan!
