februari 2018
Zalmpakketje met pesto
Heerlijk zalmfiletje met pesto en parmezaanse kaas. Gemakkelijk en smaakvol. Als je nu niet zoveel tijd hebt dan maak je hem gewoon met pesto uit een potje. Niet net zo lekker maar toch ook wel erg lekker en zeker als je net uit het werk komt.
Tonijntartaar met limoenmayonnaise
Rauwe tonijn met zachte, rijpe avocado en een limoen-mayonnaise. Zorg ervoor dat je super, verse tonijn gebruikt voor deze tonijntartaar, dat is sowieso belangrijk voor je gezondheid 😉 maar ook voor de smaak van het gerechtje. Deze combinatie van smaken haalt het beste in elkaar naar boven. Heerlijk voorgerechtje, wat gemakkelijk te maken is maar waarmee je zeker de show steelt.
Amuse; parmaham mousse
Intense en super smaakvolle amuse. Door de intense smaak van de Parmaham is een amuse ook een voldoende groot hapje. De frisse smaak van de granaatappel pitjes is een mooie tegenhanger. Heerlijk hapje!
januari 2018
Hapje met brie en spekjes
Klein vleesgerechtje, voorgerechtje of tapas hapje met brie, spek en champignons, gemakkelijk en snel in de oven te maken.
Romige champignonsaus
Mooie, romige, niet te dikke champignonsaus. Lekker bij gebakken biefstuk, kip of bij gebakken aardappeltjes.
Macaroni met zalm en spinazie
Macaroni met spinazie, zalm en bechamelsaus. Gemakkelijk en super lekker comfortfood maaltje voor een doordeweekse avond!
