mei 2018
Zalm met spinazie – ricotta
Super lekkere combinatie met zalm, zachte ricotta kaas en spinazie. De chili flakes geven een beetje bite aan het geheel en de citroen maakt het lekker fris. Gemakkelijk om te maken in de oven en een kleurrijk feestje op je bord.
Krieltjes met verse kruiden
Smakelijk en makkelijk bijgerechtje! Past overal bij.
april 2018
Kabeljauw in tomaten-kruidensaus
Heerlijk visgerechtje en super makkelijk te maken. Aanrader, eet deze met puree of stokbrood. Het is namelijk super zonde om de saus weg te gooien.
Pasta carbonara met zalm
Pasta carbonara is een van de bekendere traditionele Italiaanse pasta's! Super simpel om te maken, vol caloriën en heel puur van smaak. De traditionele versie wordt natuurlijk met pancetta gemaakt. Aangezien ik zelf geen pancetta eet, besloot ik een iets andere draai eraan te geven en deze variant met gerookte zalm te maken, Ook erg smakelijk al zeg ik het zelf.
Kippensoep
Heerlijke, goedgevulde, huisgemaakte kippensoep, bijna zoals je oma het vroeger maakte. Je zou ziekte als een excuus gebruiken om dit te mogen eten :).
Spaanse stijl gegrilde garnalen
Lekkere, typische Spaanse tapa! Altijd nummer 1 op mijn tapa bestel lijstje en super gemakkelijk om zelf thuis te maken. Tijd voor tapa's!
