december 2018
Bruschetta met gegrilde courgette en zalmmousse
Ik vind bruschetta's klaarmaken maar vooral opeten echt een feest. Ik vind het heerlijk om allemaal verschillende soorten te maken en te kijken welke smaken nu weer goed bij elkaar passen. Het fijne is dat je er wel eventjes mee bezig bent maar dan ook meteen veel verschillende en heerlijke hapjes bij elkaar hebt. Een super handig hapjes dus voor bij oudjaarsavond!
Amaretto-bitterkoekjes parfait
Super lekkere en unieke parfait! Heerlijk toetje. De bewerkingstijd is ongeveer een half uurtje maar de parfait moet nog minstens 3 uur in de vriezer. Houd hier rekening mee. 25 minuten Bewerkelijk 0 [...]
Runderstoofpot met bockbier
Runderstoofpot met bockbier, het bier geeft een subtiele nasmaak aan het vlees en je huis ruikt heerlijk terwijl dit gerecht staat te pruttelen. Makkelijk om te maken en een feestje om te serveren terwijl je weinig tijd in de keuken besteed en lekker met je vrienden en familie kan kletsen terwijl het eten langzaam gaar word.
Snel vissoepje
Snel en gemakkelijk vissoepje maar een mooie trakatie op je bord! Het op het bord bijschenken van de soep zorgt voor een speciale beleving.
Witlofstamppot met camembert
Lekkere, herfstachtige stamppot met heerlijke franse kaas, frisse witlof en zongedroogde tomaatjes!
november 2018
Vispotje met venkel en saffraan
Vispotjes vind ik heerlijk, zeker met puree en een smakelijk saus, daar kan je me echt voor wakker maken. Het voordeel van vispotjes is ook dat ze gewoon lekker snel klaar zijn. Vleesstoof gerechten moeten altijd super lang staan maar met vispotjes is dat niet zo. Dus super lekker, snel en gemakkelijk... wat wil je nog meer?
