september 2019
Vegetarische quesadillas met avocadodip
Heerlijk, krokant gebakken wrap met een mexicaanse vulling met mais, taco kruiden en gesmolten kaas. Lekker dippen in de zachte avocado saus!
augustus 2019
Vegetarische koude aardappelsalade
Lekker frisse BBQ salade!
Zalmtartaar
Lekker, fris voorgerechtje met verse zalm.... om je vingers bij af te likken!
Salade met gele courgette
Heerlijke salade met gele courgette uit mijn moeders tuin. Ondanks dat ik niet van plan ben om mijn eigen groenten te gaan verbouwen, profiteer ik graag mee van mijn moeders inspanningen. Groenten uit de eigen tuin zijn toch altijd een stukje smaakvoller. De zachte, smaakelijke courgette past goed bij de frisse paprika en het pesto sausje maakt het geheel helemaal af.
juli 2019
Witvis in Italiaanse kruidensaus
Snelle, lekkere en gemakkelijke ovenschotel met vis. Lekker veel smaak door alle verse kruiden en ingrediënten die erin zitten. Goed eten hoeft niet veel nodig te hebben!
Risotto met gerookte zalm en groene asperges
Heerlijke risotto met gerookte zalm en groene asperges, erg lekker als bijgerechtje maar het zou ook prima als een opzichtzelf staand gerecht kunnen worden geserveerd. Een echte aanrader!!!
