Soms heb je s' avonds gewoon niet zoveel tijd of zin om iets moeilijks te koken maar afhalen is het toch ook niet helemaal....wat moet je dan? Nou, dan kan je bijvoorbeeld een lekkere roerbakschotel met rijst maken. Super snel en makkelijk en daarnaast nog gezond ook!
Portobello's zijn weer een voorbeeld van een enorm veelzijdige groente, waar je super veel mee kan varieren. Voor deze keer een variant met een beetje een pittige kruidenkaas.
Superlekkere vegetarische combi!! Goed te doen als voorgerechtje, bijgerechtje of als onderdeel van de tapastafel! De combinatie van tomaat, basilicum en pijnboompitjes kan bijna niet stuk en lukt altijd! Nu met de zachte toevoeging van de portobello is het helemaal een feestje.
Courgette, de smaakvolle groene groente die op komkommer lijkt maar het totaal niet is! Warm en uitgedaagd door wat olijlolie komt zijn beste smaak naar boven.
Heerlijk fris, zomers bijgerechtje. Een perfecte combinatie van zachte smeuige kaas, verschillende kruidensmaken omhuld met de frisse paprika smaak! P.s. een teentje knoflook kan je er natuurlijk altijd bij doen.... :) 25 minuten Makkelijk 0 - 5 euro pp Ingrediënten voor 4 personen: 2 puntpaprika’s [...]
Nieuwe risottovariant! Risotto rijst is zo super goed te combineren met allerlei groenten en kruiden en door verschillende smaken toe te voegen krijg je meteen weer een heel ander gerechtje.
Deze gevulde en gegrilde portobello ‘s zijn ideaal als voorgerechtje of als onderdeel van de tapastafel.
Joehoe!! Het is weer asperge tijd. Ik ben echt fan! Het liefste eet ik ze op de meest traditionele manieren; gekookt met nootmuskaat, roomboter, eieren, aardappels en gerookte zalm (of ham voor mijn vriend) of als asperge crème soep.
Lekker kleurrijk bijgerechtje voor de zomerse maaltijd. Dit gerechtje kan je grillen in de oven maar kan in de zomer ook goed op de BBQ. Een velletje aluminium folie eronder en lekker laten bakken.
Heerlijk vet, romig, smaakvol en totaal niet passend bij welk dieet dan ook! Aardappelgratin is echt een soort van guilty pleasure voor mij. Ik vind het heerlijk, als we aardappelgratin eten heb ik eigenlijk altijd al genoeg aan alleen de gratin en een beetje salade.
Deze blog is een verzameling van recepten waar ik ontzettend van geniet. Zowel om te bereiden als om lekker op te eten. Je vindt er makkelijke, verse recepten voor dagelijks gebruik, maar ook wat ingewikkeldere recepten om je vrienden en familie te verrassen.
Ik wens je veel lees- en hopelijk ook kookplezier!
Liefs Stass
