Super makkelijk maar toch bijzondere salade met peren en verse vijgen. Ook speciaal met feta voor de mensen die niet van blauwe kaas houden.

15 minuten
Makkelijk
0 – 5 euro pp

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 200 gr jonge bladsla
  • 2 rijpe peren
  • 3 verse vijgen
  • 50 gr feta
  • olijfolie
  • peper
  • balsamico siroop

Zo maak je het:

Doe de salade in een serveerschaal. Schil de peren en snijd deze over de lengte. Leg ze bij de salade in de schaal. Was de vijgen en snijd deze ook over de lengte en leg ze bij de peren. Kruimel de feta over de salade. Strooi er wat peper overheen en sprenkel er als laatste wat olijfolie en balsamico siroop overheen.